Gömmarens Fiske
Södermanland
Bäcköring
Öringen är en anpassningsbar och spridd fisk, inte bara i Sverige, utan i stora delar av världen. Här i Sverige har den olika typnamn beroende på var den lever; havsöring, bäcköring och insjööring, men det är i grunden samma art. Eftersom den havslevande öringen till stor del liknar laxen, med silvriga sidor och svarta prickar på sidorna, blandas de ihop ibland. Men öringen lever mycket mer kustnära, blir inte lika stor som laxen och har andra kännetecken som skiljer den från släktingen lax.
Eftersom öringen till stor del är en fisk som lever strand-, eller kustnära, och dessutom lekvandrar till strömmande vattendrag är den populär bland sportfiskare.
En öring kan bli runt 110 cm och når knappast 20-kilosvikt. Den bäcklevande varianten, samt öringar som lever i näringsfattiga vatten som små fjälltjärnar, är småvuxna.
